Resep Membuat Stik Kentang
MEMBUAT STIK KENTANG BISA MUDAH JIKA KAKA MENGIKUTI LANGKAH-LANGKAH INI SEBELUMNYA.
Kaka juga tidak memerlukan peralatan khusus karena Kaka akan menggunakan tangan di beberapa area berkat langkah air asin.
Kaka juga membutuhkan penggorengan atau penggorengan dengan minyak kelapa untuk memasak kentang di luar atau memanggang di oven.
Jika ingin variasi, Kaka bisa membuat adonan stik kentang sebelum digoreng atau dipanggang daripada hanya direndam dalam air garam terlebih dahulu.
Either way bekerja dengan baik; mereka hanya terasa berbeda tergantung bagaimana mereka disiapkan.
UNTUK MEMBUAT STIK KENTANG SENDIRI, KAKA MEMERLUKAN GUNTING DAN MANGKUK.
Pertama, potong kentang Kaka menjadi batang tipis menggunakan gunting Kaka.
Selanjutnya, masukkan potongan kentang Kaka ke dalam mangkuk dan tutupi dengan air garam.
Biarkan kentang terendam selama beberapa menit, lalu tiriskan air dari kentang dan masukkan kembali ke dalam mangkuk.
Pijat kentang dengan tangan Kaka untuk menghilangkan kelebihan air sebelum meletakkannya di atas tisu untuk menyerap lebih banyak kelembapan.
Setelah sekitar sepuluh menit, tepuk-tepuk kentang Kaka hingga kering dengan handuk kertas sebelum meletakkannya di atas kompor panggangan dengan api sedang.
Biarkan kentang matang sampai berwarna kecokelatan di kedua sisinya - ini akan memakan waktu sekitar tiga menit per sisi.
Dengan menggunakan spatula atau centong, balik setiap potongan kentang dengan hati-hati agar tidak membakar kulit Kaka.
Saat kedua sisi sudah kecokelatan, angkat kentang dari kompor dan taruh di atas tisu agar dingin.
Selanjutnya, siapkan penggorengan atau penggorengan Kaka pada suhu 360 derajat F (180 C).
Tambahkan minyak kelapa dan tunggu hingga panas sebelum memasukkan kentang ke dalamnya.
Goreng setiap bagian selama sekitar dua menit di setiap sisi hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah.
Angkat dari penggorengan saat kedua sisi sudah matang dan letakkan di atas tisu agar dingin kembali sebelum disajikan.
Kentang adalah jajanan tradisional yang wajib dimiliki oleh masyarakat Melayu di Malaysia.
Rasanya sangat renyah dan enak- dan juga sehat karena terbuat dari kentang.
Resep tradisional menggunakan minyak kelapa, namun saat ini masyarakat sudah menemukan alternatif yang lebih sehat untuk membuat stik kentang.
Untuk membuatnya, Sista harus memotong kentang menjadi stik dan menggorengnya.
Sista juga bisa mengaduknya sebelum digoreng agar bagian luarnya renyah.
Menggoreng memberi kentang rasa yang lebih renyah, sedangkan memanggang memberi mereka rasa yang lebih lembut.
Pada dasarnya, metode alternatif menghasilkan suguhan lezat yang sama.
0 Response to "Resep Membuat Stik Kentang"
Post a Comment