Resep Bumbu Batagor Bandung Asli

 

Pertama, Kaka membutuhkan bahan utama - kencop (sejenis lobak pedas).

Kaka kemudian menambahkan air, kunyit, bawang putih, ketumbar, garam, dan gula untuk membuat saus.

Selanjutnya, Kaka menambahkan daging dan makanan laut yang ingin Kaka tambahkan ke dalam hidangan.

Terakhir, Kaka menambahkan bumbu lain seperti jintan, biji adas, dan kapulaga.

Kaka kemudian membiarkan daging direndam dalam campuran ini selama beberapa jam sebelum disajikan.

Dinamakan resep ini batagor asli bandung karena berasal dari tanah asli Bandung.

ADA BANYAK VARIASI BUMBU BATAGOR DARI BANDUNG.

Beberapa orang menambahkan santan ke batagor versi mereka.

Yang lain menambahkan telur untuk membuat nugget batagori.

Beberapa orang juga menambahkan bawang goreng dan bawang potong dadu ke dalam sausnya.

Setelah saus dibuat, makanan siap dimasak dan disajikan.

Batagor adalah gulai yang populer di Indonesia dan Malaysia.

Itu terbuat dari daging, makanan laut, sayuran, dan rempah-rempah dan memiliki rasa yang unik.

Batagor juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Resep asli batagor berasal dari Bandung di Jawa Barat.

Orang-orang dari seluruh Indonesia mengambil bagian batagor favorit mereka dari Bandung untuk membuat versi mereka sendiri.

Resep batagor asli berasal dari Bandung di Jawa Barat.

Orang-orang dari seluruh Indonesia mengambil bagian batagor favorit mereka dari Bandung untuk dibuat versinya sendiri.

Ada banyak variasi bumbu batagor dari Bandung.

Beberapa orang menambahkan santan ke batagor versi mereka.

Yang lain menambahkan telur untuk membuat nugget batagori.

Yang lain juga menambahkan bawang merah dan bawang potong dadu ke dalam saus mereka.

Produk akhirnya adalah hidangan lezat yang merupakan sumber protein yang sehat!

BATAGOR ADALAH BUMBU LADA DAN GARAM TRADISIONAL DARI JAWA BARAT.

Rasanya ringan dan manis, dan mengurangi sifat manis mulut pada makanan.

Resep batagor berasal dari abad ke-18.

Saat itu, para juru masak dari komunitas Tionghoa, India, dan Jawa berkolaborasi untuk memproduksi bumbu tersebut.

Saat ini menjadi sambal yang populer di Indonesia dan mancanegara.

Resep bumbu batagor asli terdiri dari merica bubuk, garam, cuka, gula dan minyak sayur.

Kalian bisa menggoreng atau menumis bahan untuk mendapatkan rasa terbaik.

Kalian juga bisa menambahkan minyak wijen untuk rasa yang lebih kaya.

Selain ditambahkan ke masakan yang Kalian masak, Kalian juga bisa menggunakannya sebagai bumbu untuk roti atau daging.

Untuk membuat bumbu batagor, pertama-tama bersihkan batu gerinda Kaka dengan cuka lalu keringkan dengan handuk kertas.

Selanjutnya, giling merica di atas batu Kaka sampai menjadi bubuk halus; ini akan memakan waktu sekitar 10 menit penggilingan terus menerus.

Selanjutnya, tambahkan garam ke bubuk bumbu; giling lagi sampai diperoleh garam pasir halus; ini akan memakan waktu sekitar 10 menit tindakan penggilingan terus menerus.

Terakhir, tambahkan cuka; giling lagi sampai diperoleh cuka butiran halus; ini akan memakan waktu sekitar 5 menit tindakan penggilingan terus menerus.

Sekarang campurkan semua bahan dengan baik dengan tangan Kaka untuk mendapatkan rasa dan tekstur yang diinginkan.

Kaka perlu membilas paprika lalu iris memanjang menjadi dua bagian.

Masukkan ke dalam blender dengan cuka lalu haluskan dengan baik sampai Kaka mendapatkan pasta yang halus.

Tambahkan sedikit minyak sayur lalu aduk rata dengan tangan.

Terakhir, tambahkan minyak wijen jika menggunakan dan aduk rata.

Simpan bumbubatagor Kaka jika Kaka ingin menikmati rasanya yang enak segera setelah membuatnya.

Bilas beberapa biji cabai merah dan haluskan dalam blender atau food processor.

Sekarang tambahkan sedikit minyak sayur, gula, garam, dan cuka, lalu campurkan dengan baik sampai Sista mendapatkan pasta yang halus.

Terakhir, tambahkan minyak wijen jika menggunakan dan aduk rata.

Simpan bumbubatagor bandung Sista dalam wadah kedap udara pada suhu kamar jauh dari kelembaban dan panas.

Batagors adalah bumbu lezat yang dibuat menggunakan rempah-rempah tradisional Jawa yang melengkapi cita rasa makanan dengan baik.

Batagor saat ini bisa Kaka temukan di supermarket atau toko khusus di seluruh Indonesia.

Resepnya sederhana tetapi membutuhkan waktu dan tenaga karena bahan-bahannya segar dan harus digiling segar setiap kali Kaka membutuhkannya.

Share this post