Resep Bakut Teh Singapore
Teh Bakut adalah minuman populer di Singapura.
Itu terbuat dari teh hijau dan disajikan dingin dalam gelas dengan tambahan es batu.
Nama bakut berasal dari jenis teh yang digunakan untuk membuat minumannya - teh hijau.
Ini juga dikenal sebagai teh naga hijau.
Di negara Arab, teh hijau disebut naga hijau.
Pemanis yang disebut jaggery dapat ditambahkan untuk meningkatkan rasa.
Ginseng Cina pahit juga dapat ditambahkan untuk meningkatkan manfaat kesehatan minuman tersebut.
KEDAI TEH BAKUT PALING POPULER DI SINGAPURA DISEBUT 'TEH HONG KONG.' DIMILIKI OLEH PASANGAN, PAUL DAN JANICE CHAN, YANG TELAH MENJALANKANNYA SELAMA LEBIH DARI 30 TAHUN.
Paul belajar membuat bakut teh dari ayahnya ketika dia masih kecil.
Dia kemudian magang di bawah penjual teh hijau lokal sebelum mendirikan bisnisnya sendiri.
Hari ini Paul dan Janice Chan menjalankan restoran dan kedai teh yang luar biasa bersama putra mereka, Peter Chan.
Mereka menyajikan makanan dan minuman lezat yang terbuat dari teh hijau yang mereka tanam sendiri di kebun mereka.
Salah satu minuman populer mereka adalah teh bakut.
UNTUK MEMBUAT TEH BAKUT, PERTAMA-TAMA KAKA PERLU MENGAMBIL DAUN TEH HIJAU LANGSUNG DARI BKAKARA CHANGI SINGAPURA ATAU JOHOR BAHRU DI MALAYSIA.
Kaka juga harus menggunakan teh hijau berkualitas tinggi yang dikemas dalam wadah kedap udara.
Selanjutnya, Kaka membutuhkan panci berat dengan penutup dan Whipper-Pot stainless steel atau ketel air listrik dengan penutup.
Kaka juga membutuhkan saringan, gelas kaca, sendok batangan, pemanis (jaggery), ginseng Cina, jeruk nipis dan es batu.
Pertama, Kaka akan membuat teh hijau dengan menuangkan air mendidih ke atas daun teh hijau di dalam panci atau ketel.
Tutupi dan rendam daunnya selama sekitar 5 menit.
Selanjutnya, tuangkan daun yang sudah diseduh ke saringan Kaka untuk menghilangkan partikel dan kotoran yang tidak tertangkap oleh saringan.
Kemudian Kaka akan menambahkan pemanis dan ginseng Cina secukupnya dan menciptakan rasa manis untuk minuman Kaka.
Kemudian Kaka akan menambahkan air jeruk nipis untuk meningkatkan rasa dan sifat menyegarkan minuman Kaka.
Terakhir, tambahkan es batu dan aduk perlahan hingga dingin sambil memastikan bahan tercampur rata.
Terakhir, segera sajikan teh bakut lezat Kaka agar bahan-bahannya memiliki waktu untuk meresap bersama sambil duduk di suhu ruangan.
Teh Bakut populer di Singapura karena rasanya yang unik dan khasiatnya yang menyegarkan.
Biasanya dinikmati saat cuaca panas karena sifat pendinginannya yang disebabkan oleh bahan ginseng dan jaggery Cina.
0 Response to "Resep Bakut Teh Singapore"
Post a Comment