Resep Agar Dodol Pakai Santan Kara
Untuk membuat santan buatan sendiri, Kalian memerlukan tepung serbaguna, gula, dan tepung jagung untuk tujuan pengikatan.
Untuk membuat bahan dasar sirup gula merah, pertama-tama rebus gula dalam air selama 10 menit.
Kalian kemudian akan menambahkan ekstrak pKaliann Kalian untuk memberikan rasa manis.
Last but not least, Kalian akan menambahkan beberapa bumbu seperti jahe, kayu manis dan cengkeh untuk memberikan rasa yang eksotis.
Setelah itu, Kalian akan mencampur semuanya menjadi satu dan biarkan dingin agar Kalian dapat menambahkan krim kocok saat siap disajikan.
Jika sudah siap untuk menambahkan santan ke bahan dasar pencuci mulut Kalian, panaskan wajan terlebih dahulu agar minyak kelapa meleleh dan menjadi cair.
Setelah semuanya memanas dan siap untuk dimasukkan ke dalam wajan Kalian, tambahkan santan terlebih dahulu ke dalam adonan dasar Kalian bersama dengan kelapa parut dan telur.
Masak adonan dengan api kecil hingga muncul gelembung di permukaan piring Kalian- kemudian angkat kompor dan biarkan hingga benar-benar dingin sebelum disajikan hangat atau dingin tergantung selera Kalian.
Dodol merupakan makanan penutup yang populer di Indonesia.
Terbuat dari tepung beras manis dan santan.
Nama dessert ini berasal dari kata 'doldol' yang berarti pSistan dalam bahasa Indonesia.
Banyak orang suka membuat versi dodol yang berbeda dengan preferensi mereka sendiri.
Versi populer termasuk varietas hijau, hitam dan merah.
Setiap versi memiliki rasa yang unik berdasarkan warna bahan yang digunakan.
TERGANTUNG PADA KEINGINAN KALIAN DODOL SESUAI SELERA, KALIAN BISA MEMBUAT VARIASI DENGAN MENAMBAHKAN BAHAN-BAHAN KE DALAM RESEP SANTAN TRADISIONAL KALIAN SEPERTI PKALIANN HIJAU ATAU TEPUNG KETAN HITAM (KLUAK).
Kalian juga bisa membuat variasi dengan mengganti santan dengan susu biasa atau menambahkan sedikit krim ke dalam bahan dasar sebelum memasaknya dengan api kecil.
Saat memasak dodol, pastikan Kalian menggunakan api sedang agar bahannya tidak gosong saat membuat dessert buatan sendiri yang enak!
Untuk membuat resep menggunakan santan, pertama-tama Kalian harus membuat makanan penutup manis tradisional bernama santan.
Santan terbuat dari pKaliann, akar yang digunakan dalam pembuatan makanan dan kosmetik India.
Untuk membuat santan, Kalian perlu merebus akar pKaliann terlebih dahulu dalam air selama 20 menit.
Kalian kemudian akan mengekstrak rasa manis dari akarnya dengan membekukannya.
Setelah itu, Kalian akan menggilingnya menjadi bubuk halus menggunakan mesin yang dioperasikan dengan tangan.
Selanjutnya, Kalian akan mencampurkan lengkuas pahit dengan madu dan cuka untuk membuat campuran Kalian.
Kalian juga akan menambahkan beberapa bumbu seperti jahe, kayu manis dan cengkeh.
Karena ini adalah resep tradisional, Kalian bisa mendapatkannya dari restoran India atau membuatnya sendiri di rumah.
0 Response to "Resep Agar Dodol Pakai Santan Kara"
Post a Comment